Tortilla vegetal con jamón


    Tortilla vegetal con jamón
    Tortilla vegetal con jamón

    Resumen de la receta

    A los nutrientes del huevo, especialmente proteínas y grasas, se unen las vitaminas y la riqueza en minerales esenciales de los vegetales utilizados. Tortilla vegetal con jamón

    Ingredientes:

    • 3 patatas
    • 6 huevos
    • 150 gr. de judías verdes
    • 100 gr. de jamón en dados
    • 1 calabacín
    • 1 cebolla
    • sal
    • aceite de oliva para freír las patatas
    • 4 cucharadas de aceite para el calabacín

    ¿Cómo se prepara?