Tiras de buey con tirabeques


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 400 gr. de carne de buey
    • 1 cebolla mediana
    • 1 diente de ajo
    • ½ pimiento pequeño rojo
    • 1 zanahoria pequeña
    • 300 gr. de tirabeques
    • 2 cucharadas de salsa de soja dulce y espesa (de venta en establecimientos orientales)
    • 2 cucharadas de salsa de ostras (de venta en establecimientos orientales)
    • 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?