Tallarines con verduras en juliana


    Tallarines con verduras en juliana

    Resumen de la receta

    Los tallarines están muy recomendados en la Dieta Mediterránea, en las vegetarianas y en los regímenes de niños en crecimiento y de deportistas. Tallarines con verduras en juliana.

    Ingredientes:

    • 400 gr. de tallarines
    • 2 manojos de espárragos verdes
    • 100 gr. de judías verdes
    • 2 puerros
    • 2 zanahorias
    • ½ cebolla
    • 1 cebolleta
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 pastilla de caldo, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?