Tallarines salteados con calamres


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 300-400 gr. de tallarines
    • 2 calamares medianos (unos 400 gr.)
    • 1 pimiento verde fino
    • 1 zanahoria
    • 1 manojo de tallos verdes de cebolleta
    • 1 calabacín
    • 1 huevo grande
    • 4 cucharadas de salsa de soja
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • sal
    • Optativo: 1 chile rojo picante.

    ¿Cómo se prepara?