Tallarines negros con chiprones


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 300 gr. de pasta negra de sepia
    • ½ Kg. de chipirones frescos
    • 2 bolsitas de tinta
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • unas ramitas de perejil
    • 1 pimiento verde fino
    • 1 tomate
    • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • 1 vaso de vino de vino blanco
    • 1 ½ l. de agua o caldo de pescado
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?