Sushi fácil de remolacha y aguacate


    SUSHI

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 250 g de arroz (se ha hecho con un arroz especial para sushi, pero no es necesario)
    • 400 ml de agua para cocer el arroz
    • el jugo de una remolacha cocida y la mitad de la remolacha
    • 4 láminas de alga nori
    • 2 aguacates
    • 2 cucharadas de pan Panko
    • una pizca de wasabi (optativo)
    • sal y pimienta
    • 2 cucharadas de vinagre de arroz
    • 2 de sake (licor japonés)
    • 2 de salsa mirin (de venta en establecimientos orientales)

    ¿Cómo se prepara?