Suquet de rape


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ Kg. de rape sin espina, en dos lomos
    • harina para rebozarlo
    • 250 gr. de almejas
    • 2 dientes de ajo
    • 4 cucharadas de tomate frito
    • 12 avellanas
    • 1 copa de jerez
    • 1 vaso de agua
    • perejil
    • 8 cucharadas de aceite
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?