Strudel vegetal


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 8-10 hojas de brik
    • 150 gr. de calabaza
    • 1 calabacín
    • 1 berenjena pequeña
    • 1 pimiento verde
    • ½ pimiento rojo
    • 1 cebolla roja
    • 1 diente de ajo
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 cucharada de pan rallado
    • sal
    • pimienta
    • 1 cucharada de parmesano rallado

    ¿Cómo se prepara?