Souffle helado de albaricoque


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 kg. de albaricoques (se puede sustituir por frambuesas, piña, melocotón etc. o por una lata de mermelada de la fruta deseada)
    • un chorreón de zumo de limón
    • 2 vasos de azúcar
    • ½ kg. de nata montada
    • 3 claras
    • 3 cucharadas de azúcar

    ¿Cómo se prepara?