Sorbete de piña


    Resumen de la receta

    Consejo: Hay muchas heladoras, pero la más económica es la que se compone de una cubeta, que se deja 24 horas en el congelador, y un motor que mueve las varillas mientras cuaja el helado.

    Ingredientes:

    • 1 piña natural (1 kg.)
    • 1 cucharada de miel
    • 1 cucharada de glucosa en polvo
    • 270 gr. de azúcar
    • 240 gr. de agua

    ¿Cómo se prepara?