Solomillos de pavo a la naranja


    Solomillos de pavo a la naranja

    Resumen de la receta

    Para que el pavo se termine de hacer, taparlo mientras se prepara la salsa y reposa. Solomillos de pavo a la naranja

    Ingredientes:

    • 2 solomillos de pavo
    • 2 cucharadas de aceite
    • 1 vasito de oporto
    • Adobo: el zumo y la ralladura de 1 naranja
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 2 cucharadas de vinagre
    • 1 pimienta de cayena
    • Guarnición: 2 cebollas
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 2 de vinagre
    • 2 cucharadas de aceite
    • juliana de naranja cocida
    • grosellas rojas

    ¿Cómo se prepara?