Solomillo de cerdo a la plancha con queso idiazabal


    Resumen de la receta

     

     

    Ingredientes:

    • 2 solomillos de cerdo
    • 4 lonchas de queso Idiazábal
    • 2 cucharadas de aceite
    • ½ vaso de oloroso
    • Guarnición: 200 gr. de cebollitas francesas muy pequeñas
    • 200 gr. de zanahorias baby
    • 2 cucharadas de aceite
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 2 cucharadas de vinagre
    • sal.

    ¿Cómo se prepara?