Samosas de pollo con salsa de yogur


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • Masa filo
    • Relleno: 1 pechuga de pollo o contramuslo deshuesado (es más jugoso) en tiras
    • 1 cebolla
    • 1 zanahoria
    • 200 gr. de espinacas frescas
    • 100 gr. de guisantes
    • ½ cucharadita de cilantro molido
    • 1 de comino molido
    • 1 guindilla fresca
    • Cilantro fresco
    • Sal y pimienta
    • 6 cucharadas de aceite
    • Salsa de yogur: 1 yogur griego
    • 2-3 hojas de menta, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?