Salmonetes al horno con cremoso de calabaza


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 salmonetes grandes de ración
    • 2 cebolletas grandes
    • 1 manojo de espárragos verdes
    • 4 cucharadas de aceite
    • Sal y pimienta
    • Cremoso de calabaza: ½ Kg. de calabaza
    • 200 ml. de leche
    • 4 cucharadas de aceite
    • Sal, pimienta y cebollino picado

    ¿Cómo se prepara?