Rollitos de pechuga rellenos de queso de cabra y de hierbas


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2 pechugas de pollo abiertas a la mitad en filete
    • 200 gr. de queso de cabra fresco
    • ½ ramito de perejil
    • 10 tiras de cebollino
    • ½ cebolla
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 vaso de caldo
    • 6 cucharadas de aceite
    • pimienta negra recién molida
    • sal
    • Guarnición:
    • Patatas paja.

    ¿Cómo se prepara?