Rollitos de lenguado


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 8 filetes de lenguado
    • 8 langostinos
    • 1 chorreón de zumo de limón
    • ½ l. de caldo de pescado algo concentrado
    • unas hojas de menta
    • 1 puerro
    • 1 zanahoria
    • 1 calabacín
    • mantequilla
    • ½ cucharada de harina
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?