Rape a la provenzal


    rape

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 800 gr. de rape limpio
    • 1 puñado de almendras y avellanas trituradas
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimiento seco
    • hierbas provenzales (perejil, salvia, mejorana)
    • 1 ramita de tomillo
    • 10 aceitunas negras
    • 6 cucharadas de aceite, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?