Pollo campurriano


    Resumen de la receta

     

     

     

     

    Ingredientes:

    • 1 pollo de 1,200 a 1,400
    • 150 gr. de tocino entreverado
    • ½ cebolla grande
    • 6 cucharadas de aceite
    • 1 vaso de vino blanco
    • ½ cucharada de harina
    • 1 hoja de laurel
    • sal
    • pimienta
    • Arroz: 4 tacitas moka de arroz
    • 3 pimientos medianos
    • ½ cebolla grande
    • 6 cucharadas de aceite
    • ½ cucharada de pimentón
    • pimienta molida
    • sal
    • pimienta.

    ¿Cómo se prepara?