Piquillos rellenos de marisco


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 lata de pimientos del piquillo
    • Relleno:
    • 1 chalota
    • 1 carabinero
    • 4 cachetes de rape
    • 4 almejas
    • 4 champiñones
    • 4 cucharadas de vino blanco
    • 1 vaso de nata líquida
    • sal
    • Salsa:
    • 8 cucharadas de aceite
    • 2 dientes de ajo
    • el jugo de la lata de los pimientos
    • 2 cucharadas de vinagre
    • 1 tomate
    • cebollino picado
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?