Pies de nísperos


    Pie de nísperos

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • Masa quebrada: 200 gr. de harina
    • 100 gr. de mantequilla fría
    • 40 gr. de azúcar glas
    • 6 gr. de sal
    • 1 huevo
    • 10 gr. de agua
    • Relleno: 700-800 gr. de nísperos
    • 1 copa de licor de almendras
    • 5 cucharadas de azúcar moreno
    • 1 cucharada de canela
    • Para espolvorear: 4 galletas digestive
    • almendras fileteadas

    ¿Cómo se prepara?