Pie de pollo


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 3 hojas de masa filo
    • Relleno: 750 gr. de contra-muslos de pollo deshuesados (son más jugoso que la pechuga)
    • 1 cebolla grande
    • 1 zanahoria
    • 1 puerro
    • 1 diente de ajo
    • 125 ml. de leche
    • 8 cucharadas de aceite
    • 1 ramita de romero
    • Sal y pimienta recién molida
    • Mantequilla para pintar la masa filo

    ¿Cómo se prepara?