Pechuga de pavo rellena de espinacas y melocotones


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 pechuga de pavo abierta en libro y aplanada
    • ½ kg. de espinacas
    • 1 huevo
    • 6 melocotones (o 6 orejones de melocotón o 1 lata pequeña de melocotón al natural)
    • 1 diente de ajo
    • 1 cebolla
    • 12 cucharadas de aceite
    • 1 vaso de vino blanco
    • gotas de oloroso
    • sal
    • pimienta
    • nuez moscada

    ¿Cómo se prepara?