Pechuga de pavo a la mostaza


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 pechuga de pavo
    • 2 cucharadas de sal
    • 2 cucharadas de azúcar moreno
    • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • una pizca de romero
    • 3 cucharadas de mostaza a la antigua
    • 1 cebolla
    • 1 vaso de vino de caldo
    • sal - pimienta
    • Guarnición: 2 peras
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 vaso de agua
    • una pizca de romero.

    ¿Cómo se prepara?