Patatas con langostinos al whisky


    Patatas con langostinos al whisky

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 600 gr. de langostinos crudos
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • patatas redondas pequeñas
    • sal y pimienta
    • Para la salsa: ½ cebolla en cascos
    • 1 puerro
    • 1 zanahoria
    • 2 vasos de agua
    • 1 vaso de whisky
    • La punta de 1 hoja de laurel
    • perejil, sal, pimienta, 1 cayena y 50 gr. de mantequilla

    ¿Cómo se prepara?