Patatas en tempura (plato israelí)


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 kg. de patatas
    • aceite para freír
    • Salsa de tomate: 1 kg. de tomates rojos
    • 1 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 8 cucharadas de aceite
    • albahaca
    • tomillo
    • pimienta
    • cominos - sal
    • 1 cucharada de azúcar
    • Tempura: 2 ½ vasos de agua helada
    • 1 yema de huevo
    • harina la necesaria.

    ¿Cómo se prepara?