Pastel de patatas y pavo


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 patatas
    • Sal y pimienta
    • Relleno: ½ Kg. de pechuga de pavo
    • 1 cebolla
    • 1 zanahoria
    • 1 calabacín
    • 1 puerro
    • 1 diente de ajo
    • 50 ml. de vino oloroso
    • 100 ml. de caldo de pollo
    • 8 cucharadas de aceite
    • Sal y pimienta recién molida

    ¿Cómo se prepara?