Pannacotta con coulis de fruta de la pasión


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • Pannacotta: ½ l. de leche
    • ½ l. de nata
    • 6 cucharadas de azúcar
    • 6-7 hojas de gelatina
    • las semillas de una vaina de vainilla
    • Coulis de fruta de la pasión: 4 frutas de la pasión (100 gr. del interior)
    • un chorro de zumo de limón
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 10 ml. de agua

    ¿Cómo se prepara?