Paella negra de sepia


    Resumen de la receta

    Por su alta digestibilidad y por su composición en hidratos de carbono complejos,
    el arroz debe estar presente con frecuencia en nuestra dieta, como base de los nutrientes que aportan los ingredientes que le acompañan. Paella negra de sepia

    Ingredientes:

    • 4 tacitas moka de arroz
    • 1 kg. de sepia
    • 3 dientes de ajo
    • 3 ñoras
    • perejil
    • 1 pimiento verde
    • 1 cebolla mediana
    • 3 tomates
    • 12 cucharadas de aceite
    • 13 tacitas de caldo de pescado
    • 3 bolsas de tinta de calamar
    • sal

    ¿Cómo se prepara?