Níscalos a la segoviana


    Resumen de la receta

    Consejo: Este plato es muy completo, ya que están presentes los nutrientes esenciales de una comida en la proporción apropiada.

    Ingredientes:

    • 1 kg. de níscalos
    • 200 gr. de magro de cerdo
    • 100 gr. de longaniza
    • ½ cebolla
    • 1 vaso de vino blanco
    • 2 dientes de ajo
    • 1 ramita de tomillo
    • aros de guindilla
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado
    • 4 cucharadas de aceite

    ¿Cómo se prepara?