Morcillo de ternera estofado al vino blanco


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 Kg. de morcillo
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cebolla grande
    • 2-3 zanahorias
    • 100 gr. de guisantes desgranados
    • 3 pimientos choriceros remojados
    • tomillo
    • laurel y perejil
    • 3 cucharadas de vinagre
    • 1 vaso de vino blanco
    • pimienta blanca molida
    • sal
    • 6 cucharadas de aceite

    ¿Cómo se prepara?