Morcillo de ternera estofado


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ¾ kg. de morcillo de ternera
    • ¼ kg. de zanahorias
    • ¼ kg. de cebollas
    • ¼ kg. de guisantes
    • 1 vaso de vino blanco
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 vaso de agua
    • unos granos de pimienta
    • 1 punta de laurel
    • 1 cucharada de vinagre
    • sal.

    ¿Cómo se prepara?