Merluza con calabacín y manzanas


    Resumen de la receta

    La merluza es un pescado blanco, bajo en grasa, rico en proteínas y minerales. Las diferentes hortalizas y la manzana son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Merluza con calabacín y manzanas

    Ingredientes:

    • 4 lomos de merluza de 200 gr. cada uno
    • sal y pimienta
    • Guarnición: 1 calabacín
    • 1 zanahoria
    • 1 puerro
    • 1 manzana granny smith
    • 1 cucharada de pasas
    • 4 cucharadas de aceite
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?