Resumen de la receta

La merluza es uno de los pescados más bajos en energía y de los más altos en proteínas. Las gambas y las almejas tienen interesantes minerales, sobre todo calcio y yodo, por lo que este plato es un excelente protagonista de una comida. Merluza a la sidra

  • Tiempos de preparación total: 45 minutos
  • Num. de personas:
  • Calorías: 450
  • Tipo de plato:

Ingredientes:

  • 1 kg. de merluza de la parte abierta
  • 200 gr. de gambas
  • 200 gr. de almejas
  • 6 cucharadas de aceite
  • harina para rebozar
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 vaso de sidra
  • perejil
  • sal
  • pimienta
  • gotas de zumo de limón

¿Cómo se prepara?

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