Lentejas con confit de pato


    lentejas con confit de pato

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ kg. de lentejas caviar
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 puerro
    • 2 muslos de pato confitado (en bote o envasados al vacío)
    • 2 zanahorias
    • 1l. de caldo de gallina
    • sal, pimienta y 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel, perejil)

    ¿Cómo se prepara?