Lentejas con mayonesa de anchoas


    Resumen de la receta

    Consejo: Si gustan los sabores un poco más fuertes, se puede añadir cebolleta picada o espolvorear el plato ya preparado con cebollino picado en lugar de perejil.

    Ingredientes:

    • 2 botes de lentejas
    • 1 taza de mayonesa
    • 8 cucharadas de nata líquida
    • 100 gr. de anchoas en salazón de Santurce (o una lata de anchoas de buena calidad)
    • GUARNICIÓN:
    • 100 gr. de anchoas (u otra lata)
    • unas hojas de lechuga
    • perejil picado

    ¿Cómo se prepara?