Lentejas con arroz


    Lentejas con arroz

    Resumen de la receta

    Un plato único de alto poder saciante, y moderado contenido energético. Recomendable en regímenes de adelgazamiento.

    Ingredientes:

    • 250 gr. de lentejas o 2 botes de lentejas cocidas al natural
    • 2 tacitas moka de arroz y sal
    • Caldo: ½ cebolla
    • 1 diente de ajo
    • un manojo de perejil picado
    • 50 gr. de panceta curada o tocino de jamón
    • 2 cucharadas de aceite
    • un trocito de apio
    • 3 tomates maduros
    • queso rallado manchego, pecorino o parmesano para espolvorear

    ¿Cómo se prepara?