Kadaif relleno de caviar de berenjenas


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 150 gr. de kadaif o kataifi (fideos finos tipo vermicelli, especialidad israelí, que se compran en el Gourmet del Corte Inglés)
    • mantequilla para untarlos
    • Caviar de berenjenas: 2 berenjenas
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 diente de ajo
    • 12 aceitunas negras sin hueso
    • gotas de zumo de 1 limón
    • 1 cucharadita de pimentó
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?