Huevos soller


    huevos seller

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 huevos
    • 1 rebanada de pan de molde
    • 4 rodajas de sobrasada de cerdo ibérico de Mallorca
    • Crema de guisantes: 350 gr. de guisantes congelados finos
    • ½ cebolla
    • 1 zanahoria
    • ½ cogollo de lechuga
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1 manojo de perejil
    • hojas de menta fresca
    • la punta de 1 hoja de laurel, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?