Hamburguesas de pavo con queso


    Resumen de la receta

    Consejo: El pavo es una de las carnes más baratas y menos calóricas. Pero tiene poco sabor y es algo seco. Preparado con el queso resulta más sabroso y también jugoso.

    Ingredientes:

    • 800 gr. de pechuga de pavo picada
    • zumo de ½ limón
    • perejil fresco picado
    • 4 cucharadas de queso rallado cremoso
    • sal
    • pimienta
    • harina para rebozar
    • 6 cucharadas de aceite para freírlas
    • SALSA:
    • la sustancia de freírlas
    • zumo de ½ limón
    • 1 cucharón de caldo
    • sal
    • pimienta
    • PARA ACOMPAÑAR:
    • tomates asados con ajo y perejil

    ¿Cómo se prepara?