Resumen de la receta

  • Tiempos de preparación total:
  • Num. de personas:
  • Calorías:
  • Tipo de plato:

Ingredientes:

  • 1 paquete de puré de patata
  • leche
  • agua
  • sal
  • mantequilla (según las instrucciones del fabricante)
  • 1 lata de rabo de toro estofado (lo hay de marca Camporel de Cintruénigo, Navarra)
  • 1 huevo para pintar el puré

¿Cómo se prepara?

  1. Paso 1:

    Paso 1: Preparar el puré de patata con leche o agua y según las instrucciones del fabricante.

     

  2. Paso 2:

    Paso 2: Engrasar una fuente de horno y poner en el fondo una capa de puré.

     

  3. Paso 3:

    Paso 3: Colocar encima del puré el rabo de toro, cubrir con el puré, pintar de huevo batido y dorar en el horno.