Fricassé de pescado


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 200 gr. de filetes de lenguado
    • 200 gr. de mero en filetes
    • 750 gr. de mejillones
    • 4 langostinos
    • perejil
    • 1 diente de ajo
    • 2 yemas de huevo
    • el zumo de 1 limón
    • ½ vaso de vino blanco
    • 4 cucharadas de aceite
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?