Florentinos


    Resumen de la receta

    Consejo: Estas son unas galletas muy especiales que apetecen a cualquier hora. Se deben conservar en sitio fresco, pero no en la nevera, porque la temperatura muy baja no favorece al chocolate, ya que pierde brillo.

    Ingredientes:

    • 100 gr. de azúcar glas
    • 80 gr. de mantequilla
    • 25 gr. de harina
    • 50 gr. de nata
    • 40 gr. de pasas sultanas
    • 50 gr. de pipas de girasol
    • 50 gr. de pipas de calabaza
    • 100 gr. de almendras laminadas
    • 200 gr. de chocolate fondant

    ¿Cómo se prepara?