Fajita de ternera con guacamole


    Fajita de ternera con guacamole
    Fajita de ternera con guacamole

    Resumen de la receta

    Fajita de ternera con guacamole. La carne de ternera  es recomendable en todas las edades y estados fisiológicos. 

    Ingredientes:

    • 1 paquete de tortillas mexicanas de trigo
    • ½ Kg. de ternera cortada en tiritas
    • 1 cebolleta grande
    • 4 cucharadas de aceite
    • lechuga o ensalada al gusto
    • 1 tomate rojo duro
    • 1 sobre de sazonador (aliño mexicano de Old El Paso)
    • Guacamole: 2 aguacates
    • ½ cebolleta pequeña picada muy fina
    • zumo de ½ limón
    • 1 cucharadita de cilantro picado
    • gotas de Tabasco (opcional) y sal

    ¿Cómo se prepara?