Ensaladita verde de pulpo troceado y vinagreta de mermelada de tomate y soja


    Resumen de la receta

    Si no sabes cocer pulpo, hay infinidad de ayudas en tu supermercado cercano. Cómpralo ya cocido en la pescadería o en lata de conservas. Prueba a añadir un toque dulce a tus vinagretas usando cualquiera de tus mermeladas favoritas, te sorprenderá su sabor.

    Ingredientes:

    • Bote La Vieja Fábrica-Cocina Selecta mermelada de tomate
    • 80 g de pulpo cocido
    • 40 g de lechugas variadas limpias
    • ½ zanahoria pequeña y ancha pelada
    • 10 g de salsa de soja
    • 5 g de vinagre de jerez 35

    ¿Cómo se prepara?