Ensalada verde con crujiente y queso de parma


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 8 hojas de pasta filo
    • aceite para engrasarlas
    • ½ bolsa de rúcula
    • ½ bolsa de canónigos
    • 100 gr. de queso de Parma
    • 100 gr. de bacon
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • unas gotas de concentrado de Pedro ximénez
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?