Ensalada templada de rape con ajada


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 cola de rape de ½ kg.
    • ¼ kg. de judías verdes
    • 1 bote de brotes de soja
    • lechuga
    • escarola
    • achicoria
    • sal
    • pimienta
    • 3 dientes de ajo
    • 8 cucharadas de aceite
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • 2 cucharadas de vinagre
    • sal

    ¿Cómo se prepara?