Ensalada de judías verdes y mozzarella


    Ensalada de judías verdes y mozzarella
    Ensalada de judías verdes y mozzarella

    Resumen de la receta

    Plato muy ligero y digestible, con pocas calorías pero rico en los diferentes nutrientes. Ensalada de judías verdes y mozzarella

    Ingredientes:

    • ½ kg. de judías verdes
    • 4 tomates rojos y duros
    • 100 gr. de pan de centeno
    • ¼ kg. de mozzarella
    • ½ diente de ajo
    • 10 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • 4 cucharadas de vinagre
    • una pizca de orégano, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?