Ensalada griega con salsa de queso (TIROKAPHTERI)


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2 tomates rojos medianos
    • 75 gr. de aceitunas verdes
    • ½ pepino
    • ½ cebolla tierna
    • 100 gr. de queso Feta con hierbas
    • Aliño: 9 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
    • sal - pimienta
    • Salsa de queso (tirokaphteri): 150 gr. de queso feta
    • 1 cucharadita de pimentón, mitad dulce mitad picante
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de zumo de limón
    • sal
    • yogur griego.

    ¿Cómo se prepara?