Ensalada de escarola y pimientos


    Ensalada de escarola y pimientos

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ escarola
    • 2 pimientos rojos
    • 1 diente de ajo
    • 4 huevos de codorniz
    • 4 anchoas
    • Aliño: 1 cebolla roja
    • 1 cucharada de miel
    • 6 cucharadas de aceite
    • 2 cucharadas de vinagre
    • unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?