Ensalada de zanahoria y naranja


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 3 zanahorias medianas y nuevas
    • 2 naranjas
    • 1 manzana grande
    • 50 gr. de aceitunas negras
    • 4 anchoas
    • cebolleta nueva
    • hojas de espinacs
    • 1 ramito de perejil
    • Aliño: 4 cucharadas de aceite
    • el zumo de 1 naranja
    • 1 cucharadita de miel
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?